PARA MENTIR Y COMER PESCADO…. HAY QUE TENER MUCHO CUIDADO

Les presentamos un interesante informe a modo de opinión a la introducción del publireportaje publicado por la revista chimbotana Pesca Responsable, del gerente general de la empresa COPROSAC Pabel Betancurt Mejía, el mismo que colocó sobre la mesa pública un “florero” más grande que su tamaño para calificar a su representada como la mejor de las empresas, solo falta el “publipremio” “la garantía y calidad”.

Y es que Pabel Betancurt, no escatimó adjetivos para mostrarla como una entidad prestadora de servicios de residuos sólidos cuyo objetivo es el tratamiento y disposición final de los recursos hidrobiológicos, asumiendo el compromiso de mejorar la calidad de vida y la preservación del medio ambiente?????????????.

La entrevista al emplazado esta centrada a preguntas sobre el proceso del recurso, pescado de descarte, la producción y la responsabilidad social de la empresa, por lo que se puede deducir que fue direccionada, para desvirtuar el informe presentado en nuestra anterior edición, (puede leerse en www.perupesquero.com) en la que se le denuncia por que esta pesquera, aparte de brindar servicios de maquila para harina residual, adquiere la materia prima a inescrupulosos comercializadores, que le venden Anchoveta entera apta para el consumo humano, cuando esta empresa debería solo de recibir cabeza y cola, además de los residuos de los muelles y mercados; insinuamos diplomáticamente que las autoridades de la Dirección de Producción, deberían de hacer un plumeo de toda la harina producida en esta planta para ser analizada, y que de cuyo resultado se obtendría que un 65% de esta materia posee proteínas por lo cual, ni en Chimbote, Callao, Ilo o puerto alguno sería considerada harina residual, sino HARINA INDUSTRIAL.

Calidad de vida? De quienes….? Regula los residuos sólidos? De que empresa? si hasta donde conocemos no hay ninguna planta de Consumo Humano Directo que le venda los residuos… o es que solo para los Betancurt hay un comercializador exclusivo de los desechos.

Según su mediano concepto y para desviar todo cuestionamiento asegura que PRODUCE ha normado el DS 008-2010-PRODUCE que indica que excepcionalmente tratándose del recurso Anchoveta descargado por embarcaciones pesqueras artesanales, se permite la recepción de hasta un 10% de dicho recurso en tal estado ¿? En que estado? Acaso fresco? Lo que parece no entender Betancurt es que la Ley no se interpreta al antojo y conveniencia personal, más al contrario debe aceptar que están imposibilitados de recibir pescado fresco, o los residuos de todas las plantas conserveras, solo deben recepcionar residuos de mercados, de muelles artesanales y de corte primario (saladeros); en conclusión, emular a Montesinos se ha hecho una practica común en nuestro país y más aún en este siniestro personaje de la pesca chimbotana, sacarle la vuelta a la Ley, no por nada fue denunciado hace años por triangular facturas, revivir “cadáveres” y asesinar empresas. A buen entendedor, buenas pestañas.