TRUCHA AL GRILL CON SOLTERITO

Como ya sabrás, estamos compartiendo diversos platos a base de la Trucha y no podemos olvidarnos del Solterito; así es, nos referimos a la Trucha al Grill con Solterito.

Ahora agarra lapiz y papel por que te enseñaremos a como preparar de manera exquisita para engreír a la familia y conocer todos sus beneficios de este delicioso platillo.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LA TRUCHA AL GRILL CON SOLTERITO

La trucha al grill con solterito contiene Calcio 23.3(mg), Energia 270(kcal), Proteinas 20(g), Carbohidratos 11.7(g) y Hierro 1(mg). Tener en cuenta que esta composición nutricional es para una porción.

INGREDIENTE PARA LA TRUCHA AL GRILL CON SOLTERITO – 4 RACIONES

300 gramos de trucha.
200 gramos de tomate en rodajas gruesas.
40 gramos de perejil.
1 palta.

Para el solterito:
100 gramos de habas.
100 gramos de choclo.
80 gramos de tomate en cubos chiquitos.
c/n de aceite de oliva.
Limón.
Sal al gusto.

PREPARACIÓN PARA LA TRUCHA AL GRILL CON SOLTERITO

Limpiar el filete de trucha, cortar en trozos triangulares, salpimentar y colocarlo en el grill por 2 minutos cada lado.
Colocar al grill los tomates en rodajas gruesas con sal y aceite de oliva.

Para el solterito:
Mezclar las habas, el choclo y el tomate con limón sal y aceite de oliva

Servir:
Colocar el tomate como base, luego los filetes de trucha colocándoles palta chancada o licuada entre un filete y otro.
Decorar con perejil al gusto.

Ahora, para conocer mejor su preparación de la Trucha al grill con solterito, te compartiremos un video demostrativo que te ayudara paso a paso su preparación

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